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MOUSSE DE AÇAÍ

 

 


 

INGREDIENTES


1/2 embalagem de gelatina em pó incolor
1 lata de leite condensado

200g de polpa de açaí congelada
1 lata de creme de leite
 

Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fervente. Deixe esfriar. Bata no liquidificador o leite condensado e a polpa de açaí. Junte o creme de leite e a gelatina hidratada; bata por 2 minutos. Ponha em tigelinhas e leve à geladeira por 2 horas. Decore com sorvete, creme de leite batido, morangos, rodelas de banana ou frutas secas.

Rendimento 6-8 unidades.