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QUADRADINHOS DE CHOCOLATE

(Não vai ao forno)

 

50g de passas sem caroço

1 cálice de licor

125g de chocolate em pó (se usar achocolatado, diminua o açúcar)

125g de bolacha Maizena

125g de manteiga sem sal

125g de açúcar

 

Pique a uva passa e deixe de molho no licor enquanto prepara a receita.

Coloque o biscoito num saco plástico e triture com o rolo de macarrão. Não ponha do liquidificador para não virar farinha muito fina.

Amasse os biscoitos triturados com os demais ingredientes até formar uma massa homogênea.

Coloque numa forma de 18cmx20cm e comprima bem até formar uma camada de 1cm de altura.

Coloque na geladeira por 2 horas.

Corte em quadradinhos, guarde em pote com tampa e mantenha na geladeira

 

Rendimento:  cerca de 20 a 30 unidades.