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SEQUILHOS

 

  

 

300 g de amido de milho

5 colheres de sopa rasas de farinha de trigo

5 colheres de sopa rasas de açúcar

1 pacotinho de 100 g de coco ralado seco

1 xícara de manteiga

 

Amasse bem todos os ingredientes até formar uma bola. Se ela ficar seca e esfarelar, acrescente mais manteiga. Retire um pouco da massa com uma colher de chá, faça bolinhas na palma da mão e achate com um garfo. Asse em tabuleiro por 30 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados.


Rendimento: de 40 a 50  unidades, dependendo do tamanho do sequilho.